Aktuality
Hodina chemie – denaturace bílkovin
O tom, že jsou bílkoviny velmi citlivé organické sloučeniny, se při laboratorní práci přesvědčili žáci devátých ročníků. Kyselina, hydroxid síran měďnatý a zahřátí udělali z předem připraveného koloidního roztoku bílkovin