V rámci projektu Ryby dětem: Kvalitní rybí výrobky do škol a školek, který probíhá pod záštitou Fakulty rybářství a ochrany vod Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích, se na naší škole uskutečnil dne 18. srpna první workshop, který propojil teorii, ochutnávku i společné vaření.
Workshopu se zúčastnili také zástupci dalších škol z Prachatic. Společně jsme se věnovali kvalitě ryb, jejich správnému výběru a nákupu a nechyběla ani ochutnávka rybích výrobků. V rámci praktické části jsme si pak pod vedením kuchaře vyzkoušeli přípravu vybraných receptů přímo ve školní kuchyni.
Děkujeme všem zúčastněným za příjemný a inspirativní den. Těšíme se na další společné aktivity a věříme, že kvalitní rybí pokrmy si postupně najdou své místo na talířích dětí ve školách a školkách.
